memo hat sich für Grünkauf entschieden, weil sich dieses Vorteilssystem in vielen Punkten von herkömmlichen Systemen unterscheidet und sich die nachhaltige Strategie beider Unternehmen vor allem hinsichtlich Kundenservice und -zufriedenheit decken: Immer mehr Menschen achten beim Einkauf alltäglicher Produkte und Dienstleistungen darauf, dass nicht nur Preis und Qualität stimmen, sondern dass das anbietende Unternehmen auch ökologische und soziale Maßstäbe erfüllt. Deshalb wacht bei Grünkauf ein unabhängiger, hochkarätig besetzter Beirat aus Vertretern namhafter Verbände sowie Persönlichkeiten aus der grünen Wirtschaft über die Aufnahme neuer Vorteilspartner und die Einhaltung der strengen Datenschutzvorschriften. Dies gilt auch für die ausgewählten Online-Shops, bei denen ebenfalls Punkte beim Einkauf gesammelt werden können.

Bei den gesammelten Grünkauf-Punkten, die auf www.gruenkauf.de eingelöst werden können, geht es nicht nur um den persönlichen Vorteil, sondern um Investition in ökologische und soziale Projekte. Der Kunde selbst entscheidet, in welche Projekte, die vom Grünkauf-Beirat ebenfalls sorgfältig ausgewählt werden, investiert werden soll. Der Datenschutz geht bei Grünkauf weit über die gesetzlichen Vorschriften hinaus: Es werden nur notwendige Daten abgefragt und selbstverständlich nicht an Dritte weitergegeben, die diese für Werbezwecke nutzen könnten. Weiterhin werden keine Kaufprofile erstellt.

Wer eine GrünCard aus biologisch abbaubarem Material besitzt, kann sich mehrmals im Jahr über das Grünkauf Magazin freuen, das exklusiv und kostenlos wertvolle Informationen rund um ein grüneres Leben sowie neueste Trends aus der grünen Wirtschaft und aktuelle Tipps für einen nachhaltigen Lifestyle liefert. Grünkauf-Mitglieder werden außerdem zu exklusiven Events eingeladen und haben weiterhin freien Eintritt zur Messe Grünkauf, einer branchenübergreifenden und jährlich stattfindenden Erlebnismesse.

memo will ihren Privatkunden mit der Anbindung an das Vorteilssystem einen echten Mehrwert bieten. “Der Anschluss an ein herkömmliches Kundenbindungsprogramm kam bisher für uns deshalb nicht in Frage, weil grundsätzliche Vorgaben unserer nachhaltigen Geschäftsstrategie, z.B. beim Datenschutz, dort nicht immer eingehalten werden,” so Jürgen Schmidt, Gründer und Vorstandssprecher der memo AG. “Grünkauf garantiert uns das und wir sind zusätzlich Teil eines immer größer werdenden grünen Netzwerks, das im Sinne der Nachhaltigkeit tätig ist.”

* Grünkauf-Punkte können nur von privaten Endverbrauchern gesammelt werden.

Grünkauf

Grünkauf ist eines der größten deutschsprachigen Nachhaltigkeitsnetzwerke und DIE Informationsquelle für grünes Leben. Unter der Schirmherrschaft des Bundesverbandes der grünen Wirtschaft, UnternehmensGrün e.V., Ende 2007 gegründet, hat Grünkauf rund um das kartenbasierte Vorteilssystem inzwischen ein großes Informationsangebot mit den Bausteinen gruenkauf.de, gruenkauf.biz, Messe Grünkauf und Grünkauf Magazin aufgebaut. Seit 2010 gehört mit microstars.at auch die größte österreichische Vernetzungsplattform für nachhaltige Unternehmen zu Grünkauf. Die Grünkauf AG (www.gruenkauf.com) hat ihren Sitz in München sowie Büros in Berlin und Hamburg.

Die Art des Beitrages ist weitgehend freigestellt. Egal ob Plakat, Website, Spiel oder selbst geschriebenes Lied –die Ergebnisse können in vielerlei Form eingereicht werden. Wichtig ist nur, dass das Engagement und die Kreativität sowie die inhaltliche Auseinandersetzung mit dem Thema aus der Einsendung hervorgehen.
Mitmachen lohnt sich: Eine fachkundige Jury wird im Mai nächsten Jahres entscheiden, wer sich über die Trophäe „Kuh-le Kuh“ in Gold und eine dreitägige Berlin-Klassenreise freuen darf. Den anderen Preisträgern in den insgesamt vier Altersgruppen winken „Kuh-le Kühe“ in Silber und Bronze, Tagesausflüge, Sachpreise und Bio-Überraschungskisten. Einsendeschluss ist der 20. April 2010.
„Bio find ich kuh-l“ findet seit 2003 jährlich statt und ist eine Maßnahme des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, initiiert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Bisher haben sich mehr als 23.000 Schülerinnen und Schüler beteiligt.

Weitere Infos zum Wettbewerb: www.bio-find-ich-kuhl.de

Der Granatapfel, altdeutsch auch Paradiesapfel genannt, spielte schon im Alten Testament eine symbolische Rolle und wuchs nach Meinung einiger Historiker am Baum des Lebens im Garten Eden. Nach heutigem Erkenntnisstand kann der Granatapfel zwar nicht Unsterblichkeit verleihen, doch ist sein Saft als Lebenselixier bekannt: Über 250 wissenschaftliche Studien bescheinigen dem Granatapfel überaus positive Wirkungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis (Shukla et al. 2008 I+II, Ahmed et al., 2005) und Krebs. Seine heilsamen Effekte verdankt der Granatapfel besonderen Inhaltsstoffen, den Polyphenolen. Diese Pflanzenstoffe wirken antioxidativ, antientzündlich und krebshemmend. In einer aktuellen Studie (Seeram et al., 2008) wurde festgestellt, dass Granatapfelsaft die bisher potentesten Antioxidantien wie Rotwein, Blaubeersaft, Acaisaft und Cranberrysaft in 7 Testverfahren bei weitem übertraf. Granatapfelsaft hat die 3-4-fache antioxidative Kraft von Rotwein oder Grüntee (Gil et al., 2000), ein besonderes Granatapfel-Elixier mit lebendfermentierten Granatapfel-Polyphenolen erreicht sogar die 50-70-fache Stärke.

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Positive Wirkung am Menschen bei Prostatakrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen
In einer klinischen Studie konnten Prostatakrebs-Patienten durch den regelmäßigen Verzehr von Granatapfelsaft ihren PSA-Wert, ein zentraler Verlaufsmarker bei Prostatakrebs, viermal so lang stabil halten (Pantuck et al., 2006). Die Studie war so erfolgreich, dass sie jetzt unter Beteiligung des National Cancer Instituts mit 250 Patienten fortgeführt wird. Neueste Erkenntnisse belegen, dass die “Prostatafrucht” auch im schwer therapierbarem hormonrefraktären Stadium wirksam sein könnte (Hong et al., 2008). Erfreuliche Ergebnisse erzielte der Granatapfel auch bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Granatapfelsaft verbesserte bei Patienten mit koronarer Herzkrankheit deutlich die Herzmuskeldurchblutung (Sumner et al., 2005). Bei Patienten mit verengter Halsschlagader verringerte er die gefährlichen Ablagerungen und senkte den Blutdruck (Aviram et al., 2004).

Große Qualitätsunterschiede bei Granatapfelprodukten
Bei Granatapfelprodukten gibt es beträchtliche Unterschiede bezüglich Qualität und Gehalt an wirksamen Polyphenolen (Fischer-Zorn und Ara, 2007). Dies betrifft sowohl die Säfte als auch die Extrakte: Hohe Temperaturen im Herstellungsverfahren von Extraktpulvern führen zu einer oxidativen Veränderung der Polyphenole, wodurch deren Bioverfügbarkeit beeinträchtigt wird. Bei gefriertrockneten Saftpulvern, die auch in Studien häufig verwendet wurden, bleibt die Qualität der Pflanzenstoffe erhalten. Empfehlenswert sind ca. 500 mg Granatapfelsaft-Polyphenole am Tag, wobei lebendfermentierte Polyphenole eine höhere Bioaktivität aufweisen.

Lebendfermentierte Granatapfelsaft-Polyphenole sind bioaktiver
In Studien wurde immer wieder festgestellt: Nicht jeder Mensch kann von den gesunden Wirkungen des Granatapfelsafts profitieren. Dies hängt mit der unterschiedlichen Bioverfügbarkeit aufgrund der individuellen Darmflora zusammen. Durch Lebendfermentation lassen sich Bioverfügbarkeit und Bioaktivität von Granatapfelsaft-Polyphenolen verbessern. Bei diesem biologischen Verfahren wirken probiotische Mikroorganismen mit ihrem natürlichen Enzymspektrum auf die Granatapfelsaft-Polyphenole ein und setzen sie frei, wodurch sie leichter ins Blut aufgenommen werden können. So lässt sich eine Steigerung der Bioverfügbarkeit auch bei Personen erreichen, die nicht-fermentierte Granatapfel-Polyphenole schlecht resorbieren können. Dass fermentierte Granatapfel-Polyphenole besonders wirkungsvoll sind, konnte in einer Reihe von Studien gezeigt werden, insbesondere gegen Brust- (Kim et al., 2002) und Prostatakrebs (Albrecht et al., 2004; Lansky et al., 2005I+II) sowie Leukämie (Kawai und Lansky, 2004). Lebendfermentierter Granatapfelsaft ist aufgrund seines intensiven Geschmacks nur in getrockneter, optimalerweise gefriergetrockneter Form in Kapseln genießbar.

Granatapfel-Wissen von Antioxidanz bis Zellgesundheit
Der dynamische Wissenszuwachs der letzten Jahre belegt, dass Granatapfel mehr als ein “Modefrüchtchen” ist. Sowohl Granatapfel-Neulinge als auch Kenner kommen bei dem neuen Granatapfel-Portal http://www.granatapfelsaft.de auf ihre Kosten. Das Informationsspektrum reicht von der Mythologie des Granatapfels, botanischen Informationen, Granatapfel-Rezepten, Hinweise auf Qualität und Bioverfügbarkeit bis zu aktuellen medizinischen Erkenntnissen zum Einfluss des Granatapfels auf Krebs (insbesondere Prostatakrebs), Herz-Kreislauf, Diabetes, Entzündungen und Potenzstörungen. Neben themenbezogenen Webcontents findet der Nutzer medizinische Fach- und Übersichtsartikel sowie Pressetexte zum kostenlosen Download. Die Inhalte werden von dem Verband für ganzheitliche Gesundheitsberatung e.V., Aarbergen, regelmäßig aktualisiert.

Verband für ganzheitliche Gesundheitsberatung e.V.
Der Verband hat sich zum Ziel gesetzt, Fachwissen in den Bereichen Naturheilkunde, Komplementärmedizin, gesunde Ernährung und Lebensweise für medizinische Laien transparent zu machen. Um die “Spreu vom Weizen” zu trennen, selektiert der Verband die Informationsflut im Gesundheitsbereich nach wissenschaftlichen Kriterien. Zu den Leistungen des Verbandes gehören Informationsmedien wie beispielsweise Internetportale (http://www.gesundheitsverband.net) Newsletter sowie Programme zur Gesundheitsförderung.

Für medizinisches Fachpublikum ist übrigens auch folgende Website empfehlenswert: http://www.drjacobsinstitut.de. Als wohl erster Arzt in Deutschland hat sich L.M. Jacob seit 6 Jahren mit dem Thema Granatapfelpolyphenole intensiv befasst. Im September 2008 veröffentlichte er gemeinsam mit Prof. K.F. Klippel (Urologe und Präsident der Gesellschaft für Biologische Krebsabwehr, http://www.biokrebs.de) in der Deutschen Zeitschrift für Onkologie einen Übersichtsartikel über die Wirkungsweise von Granatapfel-Polyphenolen gegen das Prostatakarzinom. Auch neu entdeckte, erstmals veröffentlichte Wirkungsweisen werden von den Autoren diskutiert.

Herausgeber:
Natürlich gesund -
Verband für Ganzheitliche Gesundheitsberatung e. V.
Humboldtstraße 5
65326 Aarbergen
Web: http://www.gesundheitsverband.net

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Kühl kündigte der September an, was viele lieber noch nicht wahrhaben würden: Es wird Winter. Der tröstende Gedanke an wohlig wärmende Mode lässt die Menschen auf Einkaufstour gehen. Ihr Umweltbewusstsein nehmen viele in die Geschäfte mit. “Noch nie war es einfacher, zum Beispiel in Kaufhäusern Kleidung mit Bio-Baumwolle zu finden. Attraktive Mode, deren Rohstoffherstellung die Umwelt weniger belastet, kommt den Wünschen der Verbraucher entgegen”, so Mareen Joachim von der VERBRAUCHER INITIATIVE. Galt Öko-Kleidung noch vor einigen Jahren als unförmig und farblos, sieht man sie heute sogar auf den Modeschauen großer Designer. “Die steigende Nachfrage nach Bio-Baumwolle ist erfreulich, da der herkömmliche Baumwollanbau schwerwiegende Folgen für Umwelt und Menschen hat. Baumwolle aus der ökologischen Landwirtschaft ist die weit bessere Alternative”, so die Fachreferentin.

Generell sollten Verbraucher bei Textilien, die sich “Bio”, “Öko” oder “organic” nennen, auf die Angabe “x % aus kontrolliert biologischem Anbau” (“kbA”) achten. Allerdings ist mit “kbA” beispielsweise nicht gesagt, unter welchen Bedingungen die Baumwolle weiterverarbeitet wurde. Und bei der “Textilveredelung” kommt Baumwolle meist mit zahlreichen Chemikalien in Kontakt.

Der Themenschwerpunkt “Baumwolle” umfasst Wissenswertes beispielsweise zu Anbau, Weiterverarbeitung und Veredlung der Kulturpflanze und gibt Einkaufstipps. Das umfangreiche Informationsangebot steht auf www.oeko-fair.de kostenlos zur Verfügung.

Bildquelle: www.oeko-fair.de

15.09.08 – Heute startet der bundesweite Schülerwettbewerb „Bio find ich kuh-l“ des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Unter dem Motto „Bio und Natur – ein starkes Team“ sollen Kinder und Jugendliche diesmal herausfinden, was Biologischen Landbau und Naturschutz verbindet. Zu gewinnen gibt es wieder tolle Preise wie eine Klassen-Reise nach Berlin.

Bio und Natur sind ein starkes Team, denn der Biologische Landbau versucht so schonend wie möglich mit der Natur umzugehen. Aber was macht ein Bio-Landwirt genau, um Wasser, Boden und Luft zu schützen? Werden auf Bio-Bauernhöfen besondere und seltene Tierrassen gehalten? Welche Pflanzenarten kann man auf und neben einem Bio-Acker entdecken? Uns was bedeutet eigentlich der Begriff „Biologische Vielfalt“? Diesen und anderen Fragen sollen Schülerinnen und Schüler beim siebten bundesweiten Schülerwettbewerb „Bio find ich kuh-l“ des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz nachgehen und sich unter dem Motto „Bio und Natur – ein starkes Team“ vor allem mit dem Thema Biologischer Landbau und Naturschutz auseinandersetzen und ihre Ergebnisse, Erlebnisse und Erfahrungen in kreativen Beiträgen darstellen.

Mitmachen können alle Kinder und Jugendlichen, die die 3. bis 10. Klassenstufe einer allgemein bildenden Schule besuchen, und zwar im Klassenverband, in der Kleingruppe oder als Solist. Freigestellt ist auch die Art des Beitrages. Egal ob Plakat, Website, Spiel oder selbst geschriebenes Lied – die Ergebnisse können in jeder Form, die den Teilnehmern Spaß macht, präsentiert und an das Wettbewerbsbüro geschickt werden. Wichtig ist nur, dass das Engagement und die Kreativität sowie die inhaltliche Auseinandersetzung mit dem Thema aus der Einsendung hervorgehen. Einsendeschluss ist der 24. April 2009.

Das Mitmachen lohnt sich: Eine fachkundige Jury wird im Mai nächsten Jahres entscheiden, wer sich über die Trophäe „Kuh-le Kuh“ in Gold und eine dreitägige Berlin-Reise freuen darf. Den anderen Preisträgern in den insgesamt vier Altersgruppen winken „Kuh-le Kühe“ in Silber und Bronze, Tagesausflüge, Sachpreise und Bio-Überraschungskisten.

„Bio find ich kuh-l“ findet seit 2003 jährlich statt und ist eine Maßnahme des Bundesprogramms Ökologischer Landbau, initiiert vom Bundesverbraucherministerium. Bisher haben sich mehr als 20.000 Schülerinnen und Schüler beteiligt.

Alles zum Wettbewerb: www.bio-find-ich-kuhl.de.
Bildquelle: www.bio-find-ich-kuhl.de

Wie du dir, so dem Tier
In Kühlregalen und Obsttheken von Supermärkten und Bioläden längst gang und gäbe, finden Tierhalter Bio-Produkte inzwischen auch in den Regalen der Fachhandelskette Fressnapf. Denn wer für sich selbst ins Bio-Regal greift, möchte auch seinem Haustier mit ökologischen Produkten etwas Gutes tun: Jeder vierte Tierhalter, der für sich oder seine Familie Bio-Lebensmittel kauft, versorgt laut Studie auch das vierbeinige Familienmitglied mit Bio-Tiernahrung. Denn die Vorteile von Bio gelten auch für Hund und Katze: Produkte aus ökologischem Anbau sind voller im Geschmack und rundum gesünder.

Gesund und nachhaltig
Der Verzicht auf chemische, künstliche oder genmanipulierte Inhaltsstoffe in biologischem Tierfutter ist für 31 Prozent der Tierbesitzer das stärkste Argument und damit ausschlaggebend beim Kauf. Bio-Tiernahrung enthält besonders viele Vitamine, ist sehr mineralstoffreich und birgt ein geringeres Allergierisiko. Das zweitstärkste Argument sind laut forsa-Studie die ökologischen Produktionsmethoden, die zu Umwelt- und Klimaschutz beitragen. “Bio-Nahrung verspricht dem Vierbeiner gute Gesundheit und dem Zweibeiner das gute Gefühl, sich nachhaltig für Natur und Umwelt einzusetzen”, kommentiert Fressnapfs Unternehmenssprecher Achim Schütz die Studienergebnisse. “Grund genug für uns, mit unserer Eigenmarke ‘Bioplan’ die Rolle des Vorreiters und Trendsetters für biologische Tiernahrung zu übernehmen.”

Bio-Tiernahrung auf Erfolgskurs
Die Ergebnisse der forsa-Studie zeigen: Bio-Tiernahrung hat ein hohes Wachstumspotenzial. Bei einer dynamischen Entwicklung – ähnlich der im Bereich Bio-Lebensmittel – ist für das Segment Bio-Tiernahrung davon auszugehen, dass die Nachfrage nach ökologisch gesunder Ernährung für Hunde und Katzen in den nächsten Jahren deutlich steigen wird. Achim Schütz: “Bio ist heute längst zu einer Lebensphilosophie geworden. Für die ‘New Greens’ gehören ein trendbewusstes Leben und Umweltschutz fest zusammen. Mit Bioplan ermöglichen wir den neuen Lebensstil nun auch für die Familienmitglieder auf vier Beinen.”

Bioplan – Gesund ernähren, verantwortungsvoll handeln, respektvoll leben
Mit der Marke Bioplan bietet Fressnapf Tiernahrung in zertifizierter, 100 %iger Bioqualität an. Das Sortiment umfasst Nass- und Trockenfutter für Hunde und Katzen sowie Bioplan Milk für Katzen. Ganz neu dabei ist seit September 2008 eine Life-Cycle-Line für Katzen mit speziellen Produkten für Junior-, Adult- und Senior-Katzen. Weitere Produktlaunches für Bioplan sind noch für 2008 geplant.